La ferme
 

Exploitation en polyculture et élevage, paysanne et autonome, conduite en agriculture biologique depuis 1999 sur 160 hectares.

Cheptel de race Charolaise et Aubrac, composé de 65 mères, avec 3 taureaux, qui donnent naissance et allaitent les veaux. Ceux-ci sont ensuite engraissés au pré avec un complément de céréales et protéagineux, pour la production de viande.

L'accès à l'étable en ossature bois est libre pendant la période hivernale. 

Le fumier est composté et épandu dans nos vignes pour pour la fertilisation.

 

Les cultures sont en céréales, luzernes et protéagineux pour l'alimentation du cheptel, l'excédant étant vendu.